mercredi 28 août 2013

J-40, début de la véraison

Oui ça y est ,Les baies commencent à se colorer et à prendre de la consistance -c’est la véraison- et elles vont continuer à grossir tout en mûrissant (maturation) jusqu’en septembre.
Il y a un nuancier de couleurs extraordinaires sur certaines grappes ,
comme celle-ci par exemple :

 
Il y a différents stades d'évolution en fonction des cépages ,mais chacun avance à
son rythme !

 

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